[휴먼스토리] 30살 세무사가 장사 시작해 2년만에 카페 19개 만들수 있었던 이유

커피를 매개체로 해서 제주를 알리는 사업.

카페 프랜차이즈 가맹 사업.

제주의 유통 구조를 개선하고 전국 곳곳에

작은 제주를 만드는 플랫폼.

제주와 커피를 결합.

 

차별화된 것은 유기농 인증 커피.

(커피콩 무농약, 인증마크가 있어 이력 추적이 가능)

유기농 선두주자로 가고 싶어 콘셉트를 잡음.

 

사업한 지 2년 그전에는 세무사.

 

제주 상품들을 활용한 메뉴 라인업.

(신메뉴 개발)

 

로스팅하는 공장이 따로.

원주 발주 들어오면 10시간 내에 발송,

10일 이내에 소진.

(신선한 원두를 빨리빨리)

 

돈 많다고 다들 부러워하지 않음.

나이 들면 하늘나라로 가는데 마음의 행복이 필요.

(그것이 가족에게서 나옴)

 

10년 주기로 어디 하나에 미쳐버리는 것도 좋음.

(30대에는 사업에 미치는 시기)