[보다] 와인 라벨(레이블)에는 모든 정보가 있다? (f. 와인킹)

프랑스 와인.

빈티지 : 와인을 만든 포도를 수확한 해.

(와인을 생산한 연도 X)

보통은 수확하고 바로 만듦.

(냉동 후 출시 직전에 넣어 신선함을 살리는 경우도 있음)

NV(논 빈티지) : 수확한해가 없다는 뜻.

빈티지를 굳이 기입해서 와인을 다 팔 자신이 없는데

재고가 쌓이는 것을 외부 사람들한테 보여주기 싫은 이유.

다음은 와인의 품질을 균일하게 유지하기 위해서 다음 해에 만든 와인과 섞는 것.

 

와이너리 이름.

가족의 이름이 들어갈 수도.

 

상품이기 때문에 제일 크게 써놓은 것이 제일 중요함.

큰 지역의 이름.

(소비자들이 보고 지갑을 열 수 있게 만드는 포인트)

큰 아래 두꺼운 작은 글자 : 밭 이름.

와인 탱크, 바구니 이름을 붙일 수도 있음.

ex) 그랑 크뤼(품질 좋은 단일 포토밭이나 마을)

 

크게 있는 글자를 주목해서 보는 것이 좋음.