[주락이월드] 톱스타들이 사랑한 명품 샴페인 (f. 돔 페리뇽)

다이애나~찰스 황태자 공식 축하주.

모나코 왕비 그레이스 켈리, 마릴린 먼로도 이 샴페인을 아끼고 마심.

톱스타들이 사랑한 명품 샴페인.

세계적인 화이트 와인 산지 프랑스 부르고뉴 샤블리 마을.

 

루이 로드레, 브륏 프르미에(마트 7~8만원) : 러시아 황제들이 즐겨 머신 명품 샴페인.

 

샴페인 목욕.

포토벨로 호텔에서 멈 샴페인(F1 축하 샴페인) 36병을 까서 거품을 만들어냄.

'나는 매일밤, 샤넬 넘버5와 함께 잠을 자고 매일 아침 샴페인으로 잠을 깬다' - 마릴린 먼로.

가장 사랑했던 샴페인은? 파이퍼 하이직?

그런데 더 좋아했던 샴페인은? 돔 페리뇽.

 

기포가 있는 와인은 다 샴페인일까? 스파클링 와인은 엄청 많음.

프랑스, 이탈리아, 미국, 독일에서 다 만듦.

'샴페인'은 스파클링 와인 중에서도 샹파뉴 지방에서 전통 방식에 따라 만든 것.

'형제여 나는 지금 별을 마시고 있습니다!'

돔(위대한 업적을 남긴 수도사 직급) 피에르 페리뇽.

 

1743년부터 와인 사업을 시작한 모에 가문이 이 샴페인이 만들어진 폐허가 된 수도원을 사버림.

(이 기업은 지금 최대 삼폐인 하우스, 모에샹동임)

수도원과 포토밭을 다 샀는데 '돔 페리뇽'을 이름을 쓸 수 없었음.

(다른 샴페인 회사가 상표를 등록했기 때문임)

그런데 어떻게 해결? 결혼으로 해결.

 

1936년 최초 프리미엄 샴페인인 1921년 빈비티 돔페리뇽을 출시.

(이후 승승장구)

 

돔 페리뇽은 기포도 작고 섬세함.

(포도 작황이 좋은 해에만 빈티지로 만들고 수확이 나쁘면 생산 포기)

 

'샴페인을 가장 맛있게 즐기는 방법은?'

'사랑하는 같이 마시는 겁니다!'