[슈카월드] 커피 가격 왜 이렇게 오르지? (f. 두리안)

 

스타벅스 코리아는 1월 24일부터 음료 가격을 인상한다고 발표.

(원두 가격이 너무 올라서!)

아라비카(브라질) 원두 가격 50년래 최고가.

로부스타(베트남) 원두 가격 50년래 최고가.

아라비카 : 고급 원두커피.

로부스타 : 인스턴트 저가 커피.

원두 값 상승의 가장 큰 원인 : 기후변화.

(극심한 기상 조건으로 공급 부족)

원두 생산국 1,2위는 브라질, 베트남.

 

브라질은 이상한파로 원두가 다 얼어버림.

아라비카 원두가 부족해지자 대체하기 위해 로부스타 수요)

(그런데 베트남 심각한 가뭄)

베트남 입장에서는 가격을 비싸게 팔 수 있어서 좋음.

 

그런데 베트남 농부들은 더 수익성이 높은 과일 재배에 열을 올리고 있음.

두리안(커피보다 5배 수익성)!

열대지방 두리안 나무에서 자라는 과일(일명 과일의 황제, 악마의 과일)

맛보다 악취로 유명하다는 두리안.

대부분 소비는 아시아에서 일어남.

 

최근 두며들어 버린 14억 중국인들.

(중국은 두리안에 미쳐가고 있다!)

요즘 전세계 두리안을 모조리 빨아들이고 있다는 중국 시장.

(100% 동남아산 두리안을 수입해서 먹는 중국)

두리안은 중국에서도 비싼 과일인데?

(비싸서 더 인기, 고급 와인처럼 지위의 상징)

너무 비싼 사치품은 소비 못하지만 나를 위한 작은 사치에 열광.

= 트러플 버섯.

(말레이시아산 두리안 티어 리스트도 존재)

엄격한 계급도를 바탕으로 중국에서 인기.

ex) 대기업 연말 파티에도 등장.