[슈카월드] 배양육은 비건인가?

식물성 고기 제품을 그냥 '고기'라고 표기해도 되는가?

식물성 고기 제품도 고기로 판매될 수 있다면? 

미국 대학, 군대, 학교, 급식소 등에서 고기로 제공될 수 있음.

(축산업계는 날벼락같은 소식)

축산업계의 입김이 큰 주에서는 강력히 단속하는 중 : 절대 안 된다!

물론 우유 논쟁만큼 심각하지는 않음(식물성 대체육은 아직 인기가 없지 않음).

 

아몬드밀크와 달리 한번 먹고 절반이 다시 찾지 않는 식물성 대체육.

미국 낙농업계를 뒤흔든 식물성 우유와 달리 큰 파급력이 없는 식물성 고기.

한때 세상을 바꿀 줄 알았던 식물성 식품 기업 비욘드 미트의 근황 : -90%.

그 최대 투자자 중 한 명이었던 빌 게이츠 : 소비자들은 그 특유의 맛에 적응해야 한다!

물론 육우 업계가 마음을 놓을 단계는 아님.

 

실험실에서 배양하는 고기 : 배양육 고기.

살아있는 동물의 줄기 세포를 추출하여 장치에 넣으면 고기가 된다?

괴상하게 생긴 식물성 고기와 달리 생긴 것도 고기와 똑같음.

 

채식의 나라 1위 인도, 소는 안 먹어도 소 배양육은 먹을 수 있다?

이슬람에서 되지를 안 먹어도 돼지 배양육은 가능한가?

글로벌 게임 체인저.

 

이론상으로느 기존 고기와 거의 똑같음.

(셍김새, 향, 맛 등의 모든 감각이 비슷)

게다가 동물 복지와 환경 보호까지.

 

자연 환경과 크게 상관없이 어느라나라 '대량생산' 가능.

(자연환경과 크게 무관)

 

수요 억제는 불가능하고 답은 배양육 밖에 없다!

언뜻보면 누구나 다 행복한 미래.

 

2024년 싱가포르의 마트에서 판매하는 배양육 기반 냉동 닭고기 5.35달러.

식품 산업계의 완벽한 '지배자'이자 '혁명가'.

성공한 하면 제2의 애플이자 엔비디아.

 

현재 지구상에서 인간의 배양육 소비를 허용한 국가는 단 3나라.

싱가포르, 미국, 이스라엘.