[백종원] 롤링 파스타의 맛 비결은?

다양한 메뉴 + 저렴한 가격.

4명이 와도 객단가가 4만원이 넘지 않음.

 

좋은 식재료 + 정성 = 맛의 비결.

브랜드 담당자들이 이탈리아 식품 박람회를 가면서

미세한 맛 차이를 내려고 노력중임.

 

고르곤졸라 치즈 = 3대 블루치즈 중 하나.

치즈의 향을 즐기면서 먹어야함.

 

'점바점(점포 by 점포0'이 없음.

의외로 중식보다 쉬움.

짬뽕, 자장면이 저평가, 반대로 파스타가 고평가.

(요리하기 쉬운 것으로 치면)

 

저렴하지만 맛은 저렴하지 않음.