[동네멋집] 폐업 직전 벼랑 끝 카페의 변신 화제

존재감 없던 브런치 카페가 개성 가득 붕어빵 카페로.

간판에서 시선을 내리면 시원하게 열린 폴딩 도어.

시각과 후각 동시 자극.

초밀착 직관 가능.

시선을 강탈할 수 있는 요소를 배치.

 

내부는 '미디어 아트'를.

철원의 특성을 살려 수수와 팥으로 이루어진 실내.

통창으로 공간감도 UP..

기존 톤은 유지하면서 포인트는 브랜딩 맞춤.

 

전면 & 측면 노출이 가능한 코너는 좋은 자리.

 

어느 방향에서든 굽는 모습을 볼 수 있게 하는 것이 포인트.

 

고객들이 지루하지 않게끔.

시각 + 후각 + 미각 + 청각.

(눈과 귀, 입까지 즐거운 4D 매장)

 

테이크아웃의 위력 : 한 달 매출을 하루 만에도 가능.

 

힙 & 핫 미디어 아트.

 

주방을 넓히되 좌석 수는 그대로.

포장 손님이 붕어빵 카페 메인 고객층.

 

멋집 3호는 메뉴가 메인.

(손님들이 접근하기 쉬운 메뉴가 진짜 메뉴)