[장백TV] 우리나라 2등 카페, 투썸플레이스 창업 하면 얼마나 벌까

 

카페 창업 비용.

 

카페 1등 브랜드?

 

기준에 따라 달라짐.

 

가맹점의 수, 매출, 본사의 매출 등.

 

가맹점 수를 기준으로 보면 1등이 이디야 2등 스타벅스 3등 메가커피 4등 투썸.

 

여려가지 종합 1등은 스타벅스.

 

2등은 투썸플레이스.(규모, 브랜딩, 퀄리티)

 

가먕점 약 1,500개를 가지고 있는 투썸플레이스.

 

[잘되는 이유]

 

1. 디저트(독보적)

 

2. 성장하는 인테리어(새로운 시도)

 

3. 제일 맛있는 아메리카노(원두 : 마일드/딥)

 

[오픈 비용]

 

정보공개서 기준 가맹비/교육비/보증금/기타비용 = 약 3억원.

 

 

(상세 페이지) 45평 기준 2억 중반.

 

인테리어 : 간판/사인물, 가구(의자,테이블 등), 장비/설치류(커피머신, 쇼케이스, 냉장고 등)

 

별도 공사 비용은 냉난방기(600만원), 오픈지원비(물품/비품/판촉 : 2,400만원) = 3,000만원

 

점포 부동산, 권리금, 복비 = 2억원.

 

45평 = 4억 8,100만원.

 

 

가맹점 1평당 매출이 875만원 = 45평, 3,284만원.

 

예상 수익 : 640만원

 

* [비용, 80%] 월세(15%), 원가율(37%), 인건비(20%), 수도광열비/기타(4%), 배달수수료(3%), 카드수수료(1.5%)

 

> 마진(80%)

 

총 투자금액 3억 / 600만원(월) = 회수기간(50개월) - 2%(수익률)