[EBS다큐] 나는 셰프다 주방 24시

가게에 오던 고객에게 전화했음.

사정이 어려워서 먹고살아야 되겠으니

도와달라고 어떻게 서든 갚는다고.

도와주신 분이 50~300만 원까지 50명이 됨.

그 간절함으로 열심히 한 것 밖에 없음.

오시면 감사하니까 정성을 들이다 보니

그 마음이 고객에게 전해진 것임.

 

감동과 행복을 주는 음식은 열정과 정성과 겸손함이 담긴 음식.

 

그다음 날 일어 사는 어제 먹었던 음식이 생각나는 음식.

그런 음식은 분명히 속이 편안함.