[캎세연] 프랜차이즈 카페를 굳이 안 하는 이유

'카페'는 '단순 노동의 일'임.

굳이 이걸 사람한테 시켜야 할까?

(인건비도 상승 중)

그램 맞추고 얼음, 물양 맞춰서 과일 베이스 섞으면 끝.

미래지향적인 일이 아님.

(악순환의 반복)

 

존귝 코파존뮨좀 폐업률은 높아지고 있음.

'과연 몇 년짜리 사업 모델일까?'를 고민해야 함.

(로봇에 대체되거나 할 수 있음)

 

프랜차이즈가 좋은 상권인 이유는?

자기네 회사를 남의 돈으로 제일 좋은 자리에 홍보하고 싶어서.

 

카페를 무분별하게 차리는이유? 딱히 '대안'이 없기 때문임.

(진입 장벽이 낮음)