[장사의신] 목숨걸고 탈북했던분한테 다시 돌아가라 그랬던거 사죄

소스를 구비해서 사람들이 알아서 넣게 하면 좋음.

우리가 갈비탕이랑 설렁탕이 왜 맛있다고 할까?

소금, 후추 등 알아서 먹기 때문임.

맛 없으면 자신의 책임.

 

미션을 주고 해야된다고 했을 때 해야함.

기회를 잘 받아먹는 사람은 피드백을 주었을 때 바로 함.

손님 쳐내느라고 바쁜 사람들은 오래 못가고

돈이 안 남아도 직원을 많이 투입해서

다른 일 하는 사람은 돈을 벎.

 

항상 우리는 다음에 뭐할까? 어떤 서비스할까?

어떤 목표를 세울까? 를 많이 고민해야함.

100명이 1번 오는 식당보다 1명이 100번 오는 식당이 되어야함.

 

사람이 사람에게 줄 수 있는 최고의 선물은?

변함없는 마음임.

언젠가는 다 알아줌.