[30대자영업자이야기] 직원 3명으로 1억 팔 수 있는 초셀프 시스템

초셀프 시스템.

식판을 가져갔다가 반납함.

상시 3명에서 매출 1억.

최첨단 자동화 기계.

고기 작업 필요 없이 원팩으로 다 들어옴.

 

15년 동안 여러 브랜드를 만들어봐서 잘되게 된 것임.

 

여름이 점점 길어(빨라)지고 있어서 100% 메밀면도 출시.

 

대치동 학원가, 잠실동 학원가에 있는 이유?

분식 아이템.

격전지인 학원가에서 인정 받으면 전국에서 경쟁력이 있음.