[휴먼스토리] 15년차 걸그룹 관두고 카페차려 대박난 30대 여사장님

사람이 살아가려면 빨리 현실 자각을 해야 함.

미련하게 붙잡고 있다는 생각이 들어서 빨리 바꿈.

 

계속할 만큼 좋아하나?

나이는 먹어가는데 삶은 불안정했음

카페 아르바이트를 하면서 카페를 하고 싶다는 로망이 있었음.

 

유니폼을 입어야 전문적이고 체계가 갖춰있다는

이미지를 고객들에게 심어줄 수 있음.

 

재료가 떨어지면 중간중간 소분.

디저트 카페들은 시즌별로 신메뉴들이 많이 생김.

 

모든 메뉴들이 할미가 손주를 생각하는 것으로

양을 실하게 주려고 함.

('이거 다 먹을 수 있을까?'라는 생각)

 

사람 만나는 것을 좋아하면 카페 창업도 좋음.

(많은 사람을 상대하면서 응대/서비스를 배울 수 있음)

 

인생은 생각한 대로 꿈꾸는 대로 흘러가지 않았음.

그런데 움직이다 보니 내가 잘하는 것이 뭔지 찾게 되었음.

(열심히 하면 살길이 보임)